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Ricetta di:

Laura

Il soffritto della tradizione

Primo

Il soffritto della tradizione

Ricetta di:

Laura

Facile

1H 0M

Ingredienti

4 porzione

Lista primaria

  • Fegatini d’agnello 300 gr.
  • Cipolla 1
  • Vino Franciacorta 1 Bicchiere
  • Timo Quanto basta
  • Maggiorana Quanto basta
  • Prezzemolo Quanto basta
  • Pane 8 fette
  • Salsa di pomodoro 4 Cucchiai
  • Olio Quanto basta
  • Sale Quanto basta
  • Pepe Quanto basta

Presentazione

Ricetta di:

Laura

preparazione

Step

01

Tritare la cipolla, metterla in padella e farla soffriggere con un po’ d’olio. Nel frattempo tagliare i fegatini a cubetti.

Step

02

Aggiungere i fegatini nella padella con qualche foglia di salvia e sfumare con il vino Franciacorta.

Step

03

Tritare le erbe aromatiche, aggiungerle in padella con un po’ di sale, pepe e un cucchiaio di salsa al pomodoro. Lasciar rapprendere e nel frattempo tagliare il pane.

Step

04

Bruschettare il pane in una padella e impiattare.

Dai il tuo voto alla ricetta!

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