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Pasta con zucchine
Laura

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Laura

Pasta con zucchine

Primo

Pasta con zucchine

Laura

Ricetta di:

Laura

Facile

45M

Ingredienti

4 porzione

Lista primaria

  • Pasta Quanto basta
  • Farina Quanto basta
  • Uova Quanto basta
  • Acqua Quanto basta
  • Zucchine Quanto basta
  • Aglio Quanto basta
  • Prezzemolo Quanto basta
  • Basilico Quanto basta
  • Origano Quanto basta
  • Olio Quanto basta
  • Sale Quanto basta
  • Pepe Quanto basta

Presentazione

Laura

Ricetta di:

Laura

Pasta con zucchine

preparazione

Step

01

Preparare la pasta con farina e acqua, impastare bene, formare una palla e lasciar riposare.

Step

02

Preparare le zucchine, tagliarle a metà e privarle della parte bianca, tagliare la parte verde a julienne.

Step

03

In una padella mettere un po’ d’olio e lasciar scaldare, aggiungervi le zucchine.

Step

04

A metà cottura unire il prezzemolo, l’origano e l’aglio tritati finemente, salare e pepare. Aggiungervi infine anche abbondante basilico tritato.

Step

05

Stendere la pasta e tagliarla a listarelle che verranno poi arrotolate come uno spaghetto. Cuocere e condire con la salsa alle zucchine.

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