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Pomodorini in Palatino
![Agnese](https://static.sky.it/editorialimages/900e78b88d285756fcda25fd6ca031b030e4eb5c/masterchef/assets/competitors/season-2/agnese-1721294218966.png?auto=webp)
Ricetta di:
Agnese
Media
30M
Ingredienti
4 porzione
Lista primaria
- Pollo 4 cosce
- Pesche tabacchiere 6
- Taccole 300 gr.
- Papaja 1
- Pomodorini pachino 20
- Farina q.b. Quanto basta
- Topinambur 1
- Aglio Quanto basta
- Olio Quanto basta
- Pepe Quanto basta
Presentazione
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Ricetta di:
Agnese
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preparazione
Step
Saltare l'aglio in camicia e olio con le taccole e mettere da parte.
Step
Preparare una insalatina con papaja e pomodorini e mettere da parte.
Step
Panare i pezzetti di pollo nella farina e passarli con un filo d'olio.
Step
Preparare la salsa di pesche passando con il frullatore ad immersione e grattare il topinambur, aggiustare di sale e servire.
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