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I coltelli Tagliabene sono l'ideale per tagli professionali

20 GENNAIO 2020

L’ultimo Invention Test ha visto oggetto della prova i frigoriferi dei giudici, ognuno contenente ingredienti cari al rispettivo proprietario. Maria Teresa, vincitrice della Mystery Box, ha avuto il privilegio di poter scegliere quali ingredienti assegnare ai propri compagni. Nicolò ha ricevuto il frigorifero contenente: tofu, uova, pasta di acciughe, olive, zenzero, burro, parmigiano e salmone affumicato. Per un amante della carne come lui trattare ingredienti come il tofu è stata una bella sfida ma alla fine se l’è cavata molto bene ed è riuscito a dar vita ad un piatto sia bello che buono, che gli è valso diversi complimenti e gli ha permesso di salvarsi dall’eliminazione. Il piatto presentato da Nicolò era molto elegante e sicuramente l’utilizzo dei coltelli Tagliabene gli è stato di grande aiuto per dare un taglio professionale alle sue preparazioni. Tagliabene produce da generazioni coltelleria di ottima qualità, di provenienza sicura e certificata dalle aziende più prestigiose ed esigenti sia del settore GDO che HO.RE.CA. Tutti i prodotti si attengono alle normative CE e la periodica sostituzione dei prodotti per manutenzione, inoltre, è simbolo di forte attenzione alle norme igienico-sanitarie. Il coltello è uno strumento antichissimo, da sempre al fianco dell’uomo fin dai tempi più antichi ed oggi rappresenta l’alleato principale per tutti i professionisti del taglio: dagli chef, ai macellai, ai salumieri, ai pescivendoli. Tagliabene, dal 1920 pioniere dell’antico mestiere dell’arrotino, con pazienza, duro lavoro e ponendo sempre l’accento sulla costante voglia di migliorarsi, negli anni ha ottenuto sempre più successi ed oggi è riconosciuta come leader nel settore della coltelleria e dei macchinari per alimenti. Al giorno d’oggi l’azienda conta oltre 15.000 clienti e diverse relazioni con partner internazionali. Il segreto del successo risiede nella continua attenzione verso l’aggiornamento tecnologico, pur mantenendo sempre un legame solido con le radici, antiche ed affidabili....

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