Name: Frullato di patate con polpo brasato, pomodorini e bottarga
Uploaded: 2017-02-23T12:41:41
Duration: 8 min 2 s
Description: Un nuovo appuntamento con le ricette di Bruno Barbieri a MasterChef Magazine: è il turno del "Frullato di patate con polpo brasato, pomodorini passiti e bottarga di muggine".

DFP-300x250BTF

DFP-Skin/MH/LB/Mobile+OOP

DFP-Intext

DFP-300x600ATF

MasterChef 12: il meglio della settima puntata

masterchef-12-meglio-settima-puntata-video

MasterChef 12: Silvia eliminata allo Skill Test

masterchef-12-silvia-eliminata-skill-test-video

MasterChef 12: Jeremy Chan ospite dello Skill Test

masterchef-12-jeremy-chan-ospite-skill-test-impiattamento

bubu.jpg

Bubu

edoardo.jpg

Edoardo Franco

francesca.jpg

Francesca Filippone

francesco-g.jpg

Francesco Girardi

francesco-s.jpg

Francesco Sagarò

giuseppe.jpg

Giuseppe Carlone

hue.jpg

Hue Dinh Thi

ivana.jpg

Ivana Santomo

laura.jpg

Laura Manili

lavinia.jpg

Lavinia Scotto

leonardo.jpg

Leonardo Colavito

letizia.jpg

Letizia Borri

luciana.jpg

Luciana Battistini

mattia.jpg

Mattia Tagetto

nicola.jpg

Nicola Longanesi

ollivier.jpg

Ollivier Stemberger

rachele.jpg

Rachele Rossi

roberto.jpg

Roberto Resta

sara.jpg

Sara Messaoudi

silvia.jpg

Silvia Zummo

Puntata 7

Puntata 6

Puntata 5

Puntata 4

Puntata 3

Puntata 2

Puntata 1

magazine

Chef Riccardo Camanini ed Edoardo a MasterChef Magazine

chef-riccardo-camanini-edoardo-masterchef-magazine

Gloria Clama e Tracy Eboigbodin a MasterChef Magazine

gloria-clama-tracy-eboigbodin-masterchef-magazine-video

Chef Barbieri e Carmine insieme a MasterChef Magazine

chef-barbieri-carmine-insieme-masterchef-magazine-video

Antonio Colasanto e Irene Volpe a MasterChef Magazine

antonio-colasanto-irene-volpe-ricetta-masterchef-magazine

ospiti

interviste

anto.png

Antonino Cannavacciuolo

loca.png

Giorgio Locatelli

barb.png

Bruno Barbieri

Giuseppe eliminato da MasterChef 12, intervista

giuseppe-eliminato-masterchef-12-intervista-video

Silvia eliminata da MasterChef 12

silvia-eliminata-masterchef-12-video

PT10PRESSURE_00A0965.jpg

A questo punto della gara, gli aspiranti chef si sono ormai fatti un’idea dei loro veri talenti in cucina, delle loro capacità e delle inclinazioni che fanno parte del loro essere. Ognuno di loro ha un proprio senso del gusto e una grande capacità nella scelta dei sapori e dei loro abbinamenti. Per essere un vero chef infatti una caratteristica importante è quella di avere un ottimo palato. I giudici lo sanno bene e in questa prova l’obiettivo è proprio dimostrare di saper riconoscere i sapori potendo avvalersi del solo senso del gusto.

La tanto temuta Black Mystery Box torna in Masterclass e lascia ancora una volta gli aspiranti chef più che spaventati: sotto di essa infatti trovano dieci piccoli cubetti gelatinati fatti di dieci ingredienti diversi. La Masterclass avrà 5 minuti di tempo per assaggiare ogni cubetto e indovinare l’ingrediente di cui sono composti. 

L’Acqua Minerale San Benedetto gioca un ruolo importante in questa prova: per indovinare gli ingredienti giusti è fondamentale avere a disposizione un prodotto qualitativamente elevato ma che non contrasti nessun gusto e sapore. Per questo gli aspiranti chef scelgono, tra un assaggio e l’altro, di bere Acqua Minerale San Benedetto Prestige Rose Edition, l’alleata ideale per competere al meglio nella sfida.

Tra un sorso e un assaggio, Leonardo, Lavinia e Ollivier sono riusciti ad indovinare gran parte degli ingredienti e possono così cucinare un piatto con tanti prodotti diversi. 

In Masterclass, gli aspiranti chef hanno sempre in postazione la bottiglia di Acqua Minerale Naturale Prestige Rose Edition, dal sapore delicato e ideale per esaltare ogni preparazione, oltre ad essere imprescindibile per idratare gli aspiranti chef in un momento per loro così importante. In dispensa inoltre non manca mai il gusto frizzante per creare pastelle degne di MasterChef Italia. 

L'acqua Oligominerale Benedicta nasce dalle Alpi Venete e si arricchisce di minerali e oligoelementi durante il suo percorso fino a raggiungere un bacino sotterraneo naturalmente protetto. La sua eleganza e il suo stile unico accompagnano gli aspiranti chef durante tutte le sfide di MasterChef Italia.

SAN BENEDETTO

L’Acqua Minerale San Benedetto alleata di ogni aspiranti chef

Scopri "Frullato di patate con polpo brasato, pomodorini e bottarga" fra i numerosi video di Masterchef Italia 12

Video Masterchef: Frullato di patate con polpo brasato, pomodorini e bottarga | Sky

La ricetta di Bruno Barbieri per la Masterchef Night è a base di patate, polpo e bottarga. Scopri come si fa.

Frullato di patate con polpo brasato: le ricette di Barbieri

Frullato di patate con polpo brasato, pomodorini e bottarga

frullato-di-patate-con-polpo-brasato-pomodorini-e-bottarga

Tutte le puntate di Masterchef 12