Name: Eliminati MasterChef Italia 9: l'intervista a Giada
Uploaded: 2020-02-06T23:36:53
Duration: 6 min 58 s
Description: Ecco le parole di Giada subito dopo l’eliminazione da MasterChef Italia 9.

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Bubu

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Edoardo Franco

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Francesca Filippone

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Francesco Girardi

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Francesco Sagarò

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Giuseppe Carlone

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Hue Dinh Thi

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Ivana Santomo

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Laura Manili

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Lavinia Scotto

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Leonardo Colavito

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Letizia Borri

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Luciana Battistini

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Mattia Tagetto

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Nicola Longanesi

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Ollivier Stemberger

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Rachele Rossi

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Roberto Resta

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Sara Messaoudi

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Silvia Zummo

Puntata 8

Puntata 7

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Puntata 5

Puntata 4

Puntata 3

Puntata 2

Puntata 1

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Antonino Cannavacciuolo

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Giorgio Locatelli

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Bruno Barbieri

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Siamo ai piedi di un’imponente vetta, una delle montagne più grandi del mondo: il Cervino, che, con i suoi 4478 metri di altezza, riserva la sua scalata unicamente agli alpinisti esperti. Ed è proprio questo luogo pittoresco ad ospitare i tre giudici e gli aspiranti chef per questa sfida nella nuova Esterna di MasterChef Italia. 

A giudicare i menù valdostani preparati dalle due brigate ci sono 25 commensali, scelti tra guide alpine e scalatori, tutti grandi esperti della cucina tipica del luogo. Quella che aspetta gli aspiranti chef è una prova affine alla disciplina dell’alpinismo, perché così come gli alpinisti in cordata, anche i componenti delle due brigate dovranno fidarsi ciecamente gli uni degli altri.

Lavinia, capitano di brigata, si aggiudica il menu della squadra rossa e con grinta e organizzazione sprona i suoi compagni a dare il loro meglio. Lei e Leonardo si occupano di preparare il primo: uno sformatino di pasta brisè con porri e lardo Arnad IGP, accompagnato con una salsa di frutta. Per l’impasto, Leonardo utilizza la farina Molino Spadoni Gran Mugnaio 00 Antigrumi, farina perfetta per tutti gli utilizzi in cucina. 

Per accompagnare il capriolo alle erbe di montagna, Sara si occupa di preparare la polenta concia valdostana, amalgamandola perfettamente. Fondamentale in questo caso è la farina di mais Gran Mugnaio Fioretto, farina gialla dall’impasto corposo che si ottiene partendo dalla lavorazione sapiente del migliore mais, ottima per preparare una polenta cremosa ed omogenea. 

Molino Spadoni dal 1921 è leader nel mercato italiano delle farine speciali e miscele. Fornisce, infatti, un’ampia gamma di prodotti pensati per i più specifici utilizzi, come il biologico, il senza glutine e l’alimentazione dedicata.

Grazie a queste preparazioni, la brigata rossa vince la prova, ricevendo complimenti per il buon connubio tra gli ingredienti e per aver ripreso i sapori della tradizione al meglio. Con questa vittoria, i componenti della brigata saranno i primi a far parte dell’ambita top ten della dodicesima edizione di MasterChef Italia.

MOLINO SPADONI

La farina di Molino Spadoni è protagonista nel menù della Brigata Rossa

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Video Masterchef: Eliminati MasterChef Italia 9: l'intervista a Giada | Sky

Anche per Giada l’avventura nella cucina di MasterChef Italia si è interrotta. Giada non ha rimpianti perché riconosce di avere limiti e alcuni di questi non era pronta a superarli. L’esperienza è stata molto intensa, caratterizzata da alti e bassi e le è servita tantissimo come esperienza di vita, oltre che di cucina.
Uno dei momenti che Giada ricorderà con più gioia sarà sicuramente il suo ingresso, caratterizzato prima dalla conquista del grembiule bianco con tre sì da parte dei giudici e poi dall’ingresso ufficiale e la conquista del bancone in MasterClass. Altro momento bellissimo è stata la vittoria alla Mystery Box sul cous cous in cui finalmente è riuscita ad emergere presentando un piatto in cui ha potuto mettere tutta se stessa. Già l’essere stata chiamata fra i migliori l’aveva molto sorpresa e quando chef Locatelli ha annunciato la sua vittoria è stata un’emozione grandissima.
Durante il suo percorso lo chef che l’ha più spronata, sia con critiche che con complimenti, è stato lo chef Barbieri che in più situazioni ha colto l’occasione per ricordare a Giada di cucinare rilassata e mettere da parte le sue ansie. Non se lo sarebbe mai aspettato perché tra i tre giudici era quello che temeva di più perché lo vedeva molto improntato sulla tecnica ed è effettivamente così, però vedendolo da vicino ha potuto scoprire un lato di lui che non aveva mai visto.
Dopo tutte le prove affrontate a MasterChef ha capito che lavorare sotto pressione non fa per lei quindi, continuerà sicuramente a cucinare, ma lo farà in un ambiente più rilassato rispetto a una cucina professionale. In bocca al lupo Giada, non perdere mail il tuo carisma!

Eliminati MasterChef Italia 9: l'intervista a Giada

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