Name: Eliminati MasterChef Italia 9: l'intervista a Nicolò
Uploaded: 2020-02-27T23:54:34
Duration: 6 min 17 s
Description: Ecco le parole di Nicolò subito dopo l’eliminazione da MasterChef Italia 9.

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Bubu

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Edoardo Franco

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Francesca Filippone

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Francesco Girardi

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Francesco Sagarò

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Giuseppe Carlone

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Hue Dinh Thi

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Ivana Santomo

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Laura Manili

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Lavinia Scotto

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Leonardo Colavito

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Letizia Borri

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Luciana Battistini

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Mattia Tagetto

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Nicola Longanesi

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Ollivier Stemberger

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Rachele Rossi

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Roberto Resta

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Sara Messaoudi

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Silvia Zummo

Puntata 8

Puntata 7

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Puntata 5

Puntata 4

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Puntata 2

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Antonino Cannavacciuolo

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Giorgio Locatelli

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Bruno Barbieri

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Siamo ai piedi di un’imponente vetta, una delle montagne più grandi del mondo: il Cervino, che, con i suoi 4478 metri di altezza, riserva la sua scalata unicamente agli alpinisti esperti. Ed è proprio questo luogo pittoresco ad ospitare i tre giudici e gli aspiranti chef per questa sfida nella nuova Esterna di MasterChef Italia. 

A giudicare i menù valdostani preparati dalle due brigate ci sono 25 commensali, scelti tra guide alpine e scalatori, tutti grandi esperti della cucina tipica del luogo. Quella che aspetta gli aspiranti chef è una prova affine alla disciplina dell’alpinismo, perché così come gli alpinisti in cordata, anche i componenti delle due brigate dovranno fidarsi ciecamente gli uni degli altri.

Lavinia, capitano di brigata, si aggiudica il menu della squadra rossa e con grinta e organizzazione sprona i suoi compagni a dare il loro meglio. Lei e Leonardo si occupano di preparare il primo: uno sformatino di pasta brisè con porri e lardo Arnad IGP, accompagnato con una salsa di frutta. Per l’impasto, Leonardo utilizza la farina Molino Spadoni Gran Mugnaio 00 Antigrumi, farina perfetta per tutti gli utilizzi in cucina. 

Per accompagnare il capriolo alle erbe di montagna, Sara si occupa di preparare la polenta concia valdostana, amalgamandola perfettamente. Fondamentale in questo caso è la farina di mais Gran Mugnaio Fioretto, farina gialla dall’impasto corposo che si ottiene partendo dalla lavorazione sapiente del migliore mais, ottima per preparare una polenta cremosa ed omogenea. 

Molino Spadoni dal 1921 è leader nel mercato italiano delle farine speciali e miscele. Fornisce, infatti, un’ampia gamma di prodotti pensati per i più specifici utilizzi, come il biologico, il senza glutine e l’alimentazione dedicata.

Grazie a queste preparazioni, la brigata rossa vince la prova, ricevendo complimenti per il buon connubio tra gli ingredienti e per aver ripreso i sapori della tradizione al meglio. Con questa vittoria, i componenti della brigata saranno i primi a far parte dell’ambita top ten della dodicesima edizione di MasterChef Italia.

MOLINO SPADONI

La farina di Molino Spadoni è protagonista nel menù della Brigata Rossa

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Video Masterchef: Eliminati MasterChef Italia 9: l'intervista a Nicolò | Sky

Durante l’ultimo Pressure test quattro aspiranti MasterChef si sono giocati l’accesso alla serata finale con una complicata prova. I posti a disposizione erano solamente tre perciò uno di loro è stato eliminato: stiamo parlando di <a href="https://masterchef.sky.it/concorrenti/nicolo-duchini" target="_blank">Nicolò</a>.
Dover abbandonare la gara a un passo dalla finale è certamente un dispiacere ma volendo guardare il bicchiere mezzo pieno Nicolò può vantare un lungo e bellissimo percorso all’interno della cucina più amata di Italia.
Una cosa che il giovane toscano porterà sempre nel cuore è il turbine di emozioni da cui si viene travolti una volta varcata la soglia della cucina e che non ti abbandonano finché non togli il grembiule per posarlo sul bancone e salutare tutti.
Di ricordi belli Nicolò, data la lunga permanenza nel cooking show, ne ha collezionati tanti ma tra i momenti più speciali colloca senza dubbio le due esterne in cui da capitano ha portato la sua brigata alla vittoria: la primissima esterna della stagione, a Vercelli, e quella presso le cucine dei ristoranti di Brera.
Non sono le sole vittorie che Nicolò ha conquistate durante il suo percorso: ricorda infatti con enorme piacere la vittoria all’<a href="https://masterchef.sky.it/video/masterchef-9-piatto-nicolo-si-avvicina-a-quello-jeremy-chan-576825" target="_blank">Invention Test con Jeremy Chan</a>, una prova estremamente complessa e ricca di passaggi ben precisi e con ancora più emozione la vittoria alla <a href="https://masterchef.sky.it/video/masterchef-9-nicolo-reinterpretato-gnocchi-alla-romana-nonna-578521" target="_blank">Mystery Box con il fratello</a>, che gli ha trasmesso una tale serenità da fargli tirare fuori il meglio di sé.
Non c’è un giudice con cui Nicolò ha legato di più, ma ha sempre avuto enorme rispetto e stima per ognuno di loro, ritenendo il giudizio di tutti e tre fondamentale per la propria crescita. Prima di andare via dalla cucina però, nessuno gli ha impedito di ricambiare a <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo" target="_blank">Chef Cannavacciuolo</a> la pacca ricevuta all'inizio del percorso!&nbsp;
Nicolò ha affrontato la gara con il miglior atteggiamento possibile, mai in conflitto con nessuno ma con gli occhi sempre fissi sull'obiettivo: che questo sia solo l'inizio di una lunga carriera tra i fornelli!

Eliminati MasterChef Italia 9: l'intervista a Nicolò

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