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Lo chef Barbieri è sicuro di battere Antonino col suo piatto

27 FEBBRAIO 2020

Chef Barbieri e chef Cannavacciuolo cucinano per ispirare i cuochi amatoriali nella replica dei loro piatti dettando ognuno tempi e passaggi a modo proprio. Bruno Barbieri elenca passo dopo passo tutti i passaggi da seguire, gli ingredienti da utilizzare e gli attrezzi da maneggiare, al contrario il collega Antonino Cannavacciuolo cucina molto più silenziosamente, dando ad Antonio e Marisa al suo seguito qualche piccolo suggerimento ogni tanto sui passaggi chiave. Durante tutta la prova, chef Locatelli vigila sull’intera classe, ricordando di tanto in tanto il tempo ancora a disposizione....

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