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Lo chef Lino Scarallo porta le sue tapas stellate

16 GENNAIO 2020

Originalità e creatività sono state un po’ trascurate durante la prova in esterna a Vico Equense e ora ai cuochi amatoriali viene data una seconda chance per lavorare su questi due concetti. Dovranno cimentarsi nella preparazione di tapas, e, per assicurarsi che lo facciano in modo davvero creativo e originale, i giudici hanno invitato lo Chef stellato Lino Scarallo per fornire qualche spunto. Con gli stessi ingredienti con cui Chef Lino Scarallo ha realizzato le sue tapas stellate, gli aspirant...Continua a leggere