La prima parte della prova si è appena conclusa e per i tre finalisti è il momento di sottoporre i propri antipasti al giudizio di Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli. L’antipasto di Antonio è una rivisitazione del baccalà che la madre era solita preparare per le cene con gli amici, quello di Marisa è un omaggio alle spiagge di Santorini unito ad alcuni sapori della sua infanzia a e infine quello di Maria Teresa un ricordo legato al primissimo viaggio fatto in Sicilia con il marito....