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Francesca ha dimenticato un passaggio della ricetta

20 FEBBRAIO 2020

Come i suoi compagni, anche Francesca ha trovato molte difficoltà nel replicare il piatto stellato di Jeremy Chan. Fin dalle prime lavorazioni è un po’ andata in panico ma ha comunque cercato di seguire la ricetta alla lettera. Arrivata verso la fine si è trovata a dover concludere il piatto velocemente e per la fretta e l’agitazione ha dimenticato di seguire un passaggio fondamentale che ha causato una sproporzione di sapori nel piatto finito. Francesca è delusa dal risultato ottenuto e spera d...Continua a leggere