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L'idea di Vincenzo piace molto allo chef Fogaça

06 FEBBRAIO 2020

Vincenzo si trova molto a proprio agio con il tema della prova e fin da subito ha le idee ben chiare su come vuole presentare il proprio piatto. L’esperto di carne Henrique Fogaça, passando dalla postazione di Vincenzo in compagnia di chef Giorgio Locatelli, vede la sua determinazione ed è contento di vederlo lavorare con tanta chiarezza. Vincenzo, dopo il passaggio degli chef, si sente ancor più sollevato: brutte facce non ne ha viste quindi sa che sta proseguendo per la strada giusta....

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