Gli aspiranti MasterChef si stanno avvicinando alla fine della prova ed è arrivato per loro il momento di presentare i secondi piatti concepiti per questa finalissima. Antonio propone una ricetta a base di pernice per omaggiare il padre che ogni settembre andava a caccia, Marisa un piatto a base di pesce ma arricchito dai sapori delle sue campagne e Maria Teresa invece una originale versione del torcinello gargano dai sapori però tipici delle Maldive....