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Vincenzo Santoro porta i suoi capricci salati a MasterChef

06 FEBBRAIO 2020

Settimana dopo settimana le Mystery Box che accolgono gli aspiranti MasterChef in cucina sono sempre più insolite. Dopo l’ultima Mystery in cui a coppie si sono dovuti dividere la spesa, per l’ottava puntata i cuochi amatoriali ancora in gara hanno trovato alla propria postazione una Mystery Box di cioccolato. Il pensiero di tutti è subito ricaduto sulla temutissima prova di pasticceria, ma, a MasterChef, come ci ricorda chef Cannavacciuolo, nulla è come sembra perciò per scoprire il reale tema della prova gli aspiranti chef devono con un martello rompere la loro Mystery di cioccolato e scoprire cosa c’è all’interno. Il cuore di questa dolcissima Mystery Box è infatti composto da tutti ingredienti salati che serviranno sì per una prova di pasticceria, ma pasticceria salata! Per ispirare gli aspiranti chef i giudici hanno invitato nella cucina di MasterChef un esperto in materia, Vincenzo Santoro, pastry Chef della Pasticceria Martesana di Milano, che ha portato come esempio alcuni fra i suoi famosi capricci salati....

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