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Yannick Alleno spiega i suoi piatti agli aspiranti chef

27 FEBBRAIO 2020

Per l’ultima prova in esterna della nona stagione di MasterChef i cinque cuochi amatoriali rimasti in gara volano a Parigi per cimentarsi in una complicata prova presso la cucina tristellata del Pavillon Lodoyen di Yannick Alléno. Ad attenderli in cucina ci sono, oltre ai cuochi di partita con cui ognuno deve collaborare, il sous chef Martino Ruggeri e il patron Yannick Alléno che insieme presentano i piatti che i cuochi amatoriali devono replicare. Ci sono un antipasto, diviso però in tre piatti, un primo, due secondi e un dolce, tutti con le proprie difficoltà, trattandosi di piatti di altissima cucina....

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