Nella decima puntata di MasterChef Italia 9 gli aspiranti chef, ormai a pochi passi dalla finale, si sono misurati con prove piuttosto complesse. Sotto la Mystery Box, i sette aspiranti MasterChef ancora in gara hanno trovato questa volta tutto il necessario per scrivere e disegnare una ricetta originale, proprio come dei veri cuochi professionali. Ad incrementare il livello di difficoltà è stato il fatto che poi ognuno non ha cucinato la ricetta ideata ma quella frutto della creatività di un compagno. Il migliore, nonostante diverse difficoltà nell’interpretazione della ricetta, è stato Antonio, che ha così guadagnato l'opportunità di conoscere l'ospite della serata in anteprima nella Master Room. Questa volta, protagonista della prova con le sue ricette stellate è stato lo chef multiculturale Jeremy Chan. Antonio, non solo l’ha incontrato in anteprima, ma ha potuto assaggiare e conoscere tutti i segreti dei suoi piatti per poi scegliere quello oggetto della prova. Il piatto scelto è stato quello di massima difficoltà, che ha dato del filo da torcere a tutti i cuochi amatoriali, in particolar modo a Marisa e Francesca, peggiori della prova. Tra le due, a dover lasciare la cucina è stata Francesca. Dopo il complicatissimo Invention Test niente prova in esterna per i cuochi amatoriali, che invece si sono trovati faccia a faccia con uno Skill Test in tre step con protagoniste tre diverse tecniche di cottura, promosse ognuna da un giudice diverso: gratinatura, cottura in umido e affumicatura. Nicolò, vincitore dell'Invention Test con Jeremy Chan, ha scelto l'ordine degli step, adottando una strategia più che altro di difesa, per cercare di salvarsi subito. La stragegia però non si è rivelata vincente e Nicolò ha dovuto sostenere l'intera prova fino al duello finale, dove si è sfidato con Luciano. Al termine, nonostante entrambi abbiano lottato duramente per la salvezza a correre in balconata è stato Nicolò, mentre Luciano, visibilmente commosso ha salutato compagni e giudici. ...