Name: MasterChef Italia 9: cosa è successo nella seconda puntata
Uploaded: 2019-12-27T17:48:58
Duration: 5 min 56 s
Description: Rivivete insieme a noi i momenti migliori della seconda puntata di MasterChef Italia 9, dal 19 dicembre ogni giovedì su Sky Uno e NOW TV alle 21:15!

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MasterChef 12: Lavina saluta Nicola in lacrime

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MasterChef 12: il meglio della settima puntata

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MasterChef 12: Silvia eliminata allo Skill Test

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Bubu

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Edoardo Franco

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Francesca Filippone

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Francesco Girardi

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Francesco Sagarò

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Giuseppe Carlone

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Hue Dinh Thi

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Ivana Santomo

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Laura Manili

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Lavinia Scotto

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Leonardo Colavito

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Letizia Borri

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Luciana Battistini

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Mattia Tagetto

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Nicola Longanesi

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Ollivier Stemberger

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Rachele Rossi

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Roberto Resta

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Sara Messaoudi

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Silvia Zummo

Puntata 8

Puntata 7

Puntata 6

Puntata 5

Puntata 4

Puntata 3

Puntata 2

Puntata 1

magazine

Lia MC11 a lezione con Chef Barbieri, MasterChef Magazine

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Chef Davide Aviano e Tracy Eboigbodin a MasterChef Magazine

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Monir e Maxell a MasterChef Magazine

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I biscotti da tè di Iginio e Debora Massari

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ospiti

MasterChef 12: gli assaggi delle crostate, Invention Test

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MasterChef: prova di pasticceria con Gianluca Fusto

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MasterChef 12 i consigli di Chef Jeremy Chan

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MasterChef 12: secondo livello dello Skill con Jeremy Chan

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interviste

MasterChef 12: Ollivier eliminato, intervista

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MasterChef 12: Nicola eliminato, intervista

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Antonino Cannavacciuolo

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Giorgio Locatelli

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Bruno Barbieri

MasterChef 12: il meglio dell'ottava puntata

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Siamo ai piedi di un’imponente vetta, una delle montagne più grandi del mondo: il Cervino, che, con i suoi 4478 metri di altezza, riserva la sua scalata unicamente agli alpinisti esperti. Ed è proprio questo luogo pittoresco ad ospitare i tre giudici e gli aspiranti chef per questa sfida nella nuova Esterna di MasterChef Italia. 

A giudicare i menù valdostani preparati dalle due brigate ci sono 25 commensali, scelti tra guide alpine e scalatori, tutti grandi esperti della cucina tipica del luogo. Quella che aspetta gli aspiranti chef è una prova affine alla disciplina dell’alpinismo, perché così come gli alpinisti in cordata, anche i componenti delle due brigate dovranno fidarsi ciecamente gli uni degli altri.

Lavinia, capitano di brigata, si aggiudica il menu della squadra rossa e con grinta e organizzazione sprona i suoi compagni a dare il loro meglio. Lei e Leonardo si occupano di preparare il primo: uno sformatino di pasta brisè con porri e lardo Arnad IGP, accompagnato con una salsa di frutta. Per l’impasto, Leonardo utilizza la farina Molino Spadoni Gran Mugnaio 00 Antigrumi, farina perfetta per tutti gli utilizzi in cucina. 

Per accompagnare il capriolo alle erbe di montagna, Sara si occupa di preparare la polenta concia valdostana, amalgamandola perfettamente. Fondamentale in questo caso è la farina di mais Gran Mugnaio Fioretto, farina gialla dall’impasto corposo che si ottiene partendo dalla lavorazione sapiente del migliore mais, ottima per preparare una polenta cremosa ed omogenea. 

Molino Spadoni dal 1921 è leader nel mercato italiano delle farine speciali e miscele. Fornisce, infatti, un’ampia gamma di prodotti pensati per i più specifici utilizzi, come il biologico, il senza glutine e l’alimentazione dedicata.

Grazie a queste preparazioni, la brigata rossa vince la prova, ricevendo complimenti per il buon connubio tra gli ingredienti e per aver ripreso i sapori della tradizione al meglio. Con questa vittoria, i componenti della brigata saranno i primi a far parte dell’ambita top ten della dodicesima edizione di MasterChef Italia.

MOLINO SPADONI

La farina di Molino Spadoni è protagonista nel menù della Brigata Rossa

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Video Masterchef: MasterChef Italia 9: cosa è successo nella seconda puntata | Sky

Dopo una lunga e attenta fase di selezione finalmente possiamo dirlo: habemus MasterClass! 
Nella prima parte della serata i cuochi amatoriali che durante i Live Cooking hanno ricevuto il grembiule grigio si sono cimentati nelle prove di abilità, raggruppati dai giudici secondo i loro punti deboli. Solo chi fra loro ha dimostrato abilità, grinta e astuzia è riuscito a conquistare i giudici e l'accesso all'ultimo step. 
Durante la sfida finale i cuochi amatoriali ancora in gara sono stati messi a dura prova su una delle preparazioni tipiche dell'Italia, anzi proprio sul simbolo della cucina italiana per eccellenza: la pasta. ALcuni fra gli aspiranti non hanno potuto terminare la prova: chi si è dimostrato subito attento e preciso infatti ha guadagnato direttamente l'accesso alla MasterClass ancor prima di terminare la prova! I primi 5 a guadagnare l'ingresso ufficiale nella cucina più famosa d'Italia sono stati Andrea, Annamaria, Milenys, Marisa e Antonio! 
Per gli altri ancora un piccolo ostacolo da superare: la presentazione del prorpio piatto di pasta fresca finito e condito a regola d'arte. 
Dopo aver assaggiato e valutato tutti i piatti in gara i giudici, d'accordo come sempre, hanno assegnato i rimanenti 15 grembiuli di MasterChef Italia 9! 
 
Dalla prossima settimana ha inizio la sfida vera e propria: i 20 cuochi amatoriali migliori d'Italia inizieranno a lottare tra i fornelli per contendersi l'ambito titolo di nono MasterChef Italiano! 
 
Non mancate l'appuntamento come sempre giovedì alle 21:15 su Sky Uno e NOWTV!

MasterChef Italia 9: cosa è successo nella seconda puntata

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