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MasterChef Magazine con Eugenio Roncoroni

17 FEBBRAIO 2022

Con la rubrica “Ritratti” di MasterChef Magazine conosciamo meglio Eugenio Roncoroni, executive chef di Al Mercato Steaks di Milano.Per Chef Roncoroni la cucina è un viaggio di sapori cosmopoliti, passione nata anche alla diversa nazionalità dei genitori. All'età di 18 anni decide di intraprendere la carriena di Chef e si trasferisce nel nord della California per inseguire il suo sogno.Nelle cucine del Carneros Bistro e Quince ha l’occasione di lavorare al...Continua a leggere