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Il futuro che vorrei: Antonio

24 GENNAIO 2020

  Per Antonio è il momento di indossare il suo grembiule da aspirante chef e presentare nella cucina di MasterChef Magazine come immagina il suo futuro ristorante. Il suo sogno è ben preciso: vorrebbe aprire una table d’hôte vista mare sulle colline di Cannes. La scelta della città era inevitabile dato che Antonio e il suo compagno hanno una grande passione per la Costa Azzurra e già possiedono una casa a Cannes dove amano rifugiarsi quando vogliono sfuggire alla monotonia della loro routine. La table d’hôte di Antonio sarà una casa in stile californiano, molto moderna con un bellissimo giardino e della musica sempre accesa: sarà un luogo prima di tutto accogliente ed elegante e che servirà prodotti sempre freschi. Un piatto che non potrà mancare sarà il risotto, proprio come quello che realizza per MasterChef Magazine, condito con gamberi e asparagi e servito con una bisque e un corallo al nero di seppia.  ...

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