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Il futuro che vorrei: Gianna

14 GENNAIO 2020

Per la rubrica Il futuro che vorrei Gianna prepara gnocchetti di pasta su crema di friarielli e menta con colatura di provola affumicata e filetto di triglia. Un giorno Gianna spera di poter dire addio al suo lavoro da cassiera e già si immagina entrare nel suo ristorante, indossare la propria casacca e coltivare la sua più grande passione per tutto il giorno. Il suo ristorante si chiamerà Parten Food e servirà piatti della tradizione partenopea in un ambiente molto casereccio perché l'idea di Gianna è di far sentire i suoi clienti come se fossero seduti a mangiare a casa propria.  ...

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