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Il futuro che vorrei: Luciano

23 GENNAIO 2020

L’esuberante Luciano sogna di poter fare della propria passione per la cucina una professione. Vorrebbe aprire un ristorante affacciato proprio sul mare della sua Sicilia per offrire ai suoi clienti visioni mozzafiato mentre gustano le sue specialità. Il pezzo di spicco del suo menù saranno degli spaghetti con sgombro, salsa di datterini gialli, favette, mollica aromatizzata alla bottarga e zest di limone. In generale il suo menù sarà ricco di pesce freschissimo, possibilmente pescato direttamen...Continua a leggere