Name: Il menù di MasterChef Magazine della settimana 3-9 gennaio
Uploaded: 2020-01-03T13:00:00
Duration: 39 s
Description: Scoprite gli appuntamenti con MasterChef Magazine per questa settimana, dal lunedì al venrerdì su Sky Uno alle 20:00.

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MasterChef 12: Silvia eliminata allo Skill Test

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MasterChef 12: Jeremy Chan ospite dello Skill Test

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MasterChef 12, Giuseppe è eliminato al Pressure Test

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Bubu

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Edoardo Franco

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Francesca Filippone

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Francesco Girardi

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Francesco Sagarò

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Giuseppe Carlone

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Hue Dinh Thi

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Ivana Santomo

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Laura Manili

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Lavinia Scotto

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Leonardo Colavito

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Letizia Borri

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Luciana Battistini

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Mattia Tagetto

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Nicola Longanesi

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Ollivier Stemberger

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Rachele Rossi

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Roberto Resta

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Sara Messaoudi

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Silvia Zummo

Puntata 7

Puntata 6

Puntata 5

Puntata 4

Puntata 3

Puntata 2

Puntata 1

magazine

Antonio Colasanto e Irene Volpe a MasterChef Magazine

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Chef Solaika Marrocco e Dalia Rivolta a MasterChef Magazine

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Roberto e Bubu a MasterChef Magazine

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Bruno Barbieri e Mime di MasterChef 11

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ospiti

interviste

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Antonino Cannavacciuolo

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Giorgio Locatelli

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Bruno Barbieri

MasterChef 12: Leonardo, Ollivier e Francesco sono salvi

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MasterChef 12: gli assaggi del terzo step dello Skill Test

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MasterChef 12: Skill Test da bendati

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MasterChef 12: il lato dolce di Sara

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MasterChef 12: Hue, Roberto, Laura e Lavinia in balconata

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MasterChef 12 i consigli di Chef Jeremy Chan

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In Masterclass la temuta Black Mystery Box attende gli aspiranti chef per una prova molto intuitiva: davanti a loro, dieci ingredienti trasformati in piccoli cubetti gelatinati e cinque minuti di tempo per assaggiare e indovinare più sapori possibili. Non un compito semplice, soprattutto se gli aspiranti chef non possono contare sulla consistenza e sulla forma degli alimenti, ma hanno solo il puro senso del gusto a guidarli. 
Scopo della prova è creare in 45 minuti un piatto con gli ingredienti indovinati, cercando di unire sapori diversi e usando un po’ di ingegno, valore che nella cucina di MasterChef Italia non guasta mai! Alcuni tra gli aspiranti chef faticano a indovinare gli ingredienti protagonisti, altri come Francesco utilizzano una tattica molto bizzarra quanto efficace: indovinare pochi ingredienti per cercare di realizzare un piatto estremamente semplice, ma completo.
I tre giudici&nbsp;<a href="https://masterchef.sky.it/giudici/bruno-barbieri">Bruno Barbieri</a>, <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Antonino Cannavacciuolo</a> e <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Giorgio Locatelli</a>&nbsp;sono sempre più esigenti e anche per questa difficile prova pretendono il massimo. La tensione degli aspiranti chef si può quasi tagliare con un coltello e durante il giro dei giudici tra le postazioni è evidente che più di un aspirante chef si trova in difficoltà. 
Oltre ai dieci alimenti presenti nei cubi gelatinati, gli aspiranti chef hanno avuto a disposizione una piccola dispensa di ingredienti base per arricchire e completare il piatto, tra cui alcune delle spezie Ubena, un must per insaporire le creazioni della Masterclass. 
Alla fine, Edoardo viene nominato come il migliore di questa Black Mystery Box grazie al suo piatto ricco di equilibrio composto da una crema di lamponi semi-salata insaporita con peperoncino, basilico e parmigiano. 
Il peperoncino in fiocchi tappo macina Ubena usato dall’aspirante chef è una spezia molto versatile in cucina, perfetta sia per piatti salati che per creazioni dolci. I peperoncini che Ubena ha nella propria gamma sono molteplici e hanno diverse gradazioni di piccantezza e varietà, da quelle più lievi a quelle più incisive.
Sempre a disposizione di Edoardo e di tutti gli aspiranti chef, Ubena arricchisce la dispensa di MasterChef Italia con una vasta gamma di spezie provenienti da tutto il mondo. Da sempre Ubena si impegna nei confronti dell’ambiente attraverso un’economia sostenibile capace di coniugare responsabilità ambientale e opportunità di crescita.
Il piatto di Edoardo risulta così speziato e accattivante e si aggiudica il titolo di migliore della prova.

UBENA

L’arma segreta per vincere la Black Mistery è Ubena

Scopri "Il menù di MasterChef Magazine della settimana 3-9 gennaio" fra i numerosi video di Masterchef Italia 12

Video Masterchef: Il menù di MasterChef Magazine della settimana 3-9 gennaio | Sky

Dopo una settimana dedicata alle Backstories dei concorrenti, MasterChef Magazine dà il via ad entusiasmanti rubriche in cui vedremo alla prova nuovamente i concorrenti con loro ricette personali, i giudici Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli, e tantissimi ospiti.
Questa sera si inizierà con Alexandro, primo eliminato di MasterChef Italia 9, che porterà una sa versione del pollo alla romana; ci sarà poi Chef Terry Giacomello, 1 stella Michelin con il suo ristorante Inkiostro.
Lunedì 6 gennaio aprirà la serata Bruno Barbieri con una Crema fusa con cicoria ripassata e lingua di vitello e ci sarà poi la ricetta di Maria Assunta per il suo ristorante del futuro: una cruscata tipica della sua regione.
Martedì 7 gennaio toccherà a Domenico presnetare il suo piatto per il ristorante del futuro e a seguire un grande ritorno... la mitica Anna Martelli!Da quest'Anno in cucina per MasterChef Magazine con una rubrica tutta sua! 

Mercoledì 8 gennaio Chef Marco Sacco sarà ai fornelli e ci porterà una Zuppa di tagliolini con brodo di capra. DOpo di lui un altro apuntamento con &quot;Il futuro che vorrei&quot;, questa volta protagonista Rossella. 

Giovedì 9 gennaio sarà Nunzia a presentare il suo piatto, delle mezzemaniche con melanzane fritte, pomodorini e spuma di ricotta. A concludere il menù settimanale Chef Barbieri e Chef Locatelli affronteranno un Mystery Box a quattro mani.

Il menù di MasterChef Magazine della settimana 3-9 gennaio

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Tutte le puntate di Masterchef 12