Name: L'ingrediente inaspettato di Daniele Usai: la tracina
Uploaded: 10 gennaio 2020
Description: Chef Daniele Usai ci mostra come cucinare un piatto a base di un particolare pesce: la tracina.

<p>Chef Usai, una stella Michelin per il suo ristorante &quot;Il Tino&quot; di Fiumicino, è ospite di MasterChef Magazine per presentare un piatto simbolo della sua cucina sempre alla ricerca di contaminazione e inediti abbinamenti.</p>
<p>Quello che realizza è la sua personale evoluzione della classica insalata di mare.</p>

Chef Usai, una stella Michelin per il suo ristorante &quot;Il Tino&quot; di Fiumicino, è ospite di MasterChef Magazine per presentare un piatto simbolo della sua cucina sempre alla ricerca di contaminazione e inediti abbinamenti.
Quello che realizza è la sua personale evoluzione della classica insalata di mare.

L'ingrediente inaspettato di Daniele Usai: la tracina

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Guarda il video L'ingrediente inaspettato di Daniele Usai: la tracina di Masterchef in onda su Sky.

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