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MasterChef pt.10: Skill Test a tema trasformazioni

18 FEBBRAIO 2021

I giudici Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli mostrano alla Masterclass tre ingredienti tipici della cucina italiana: la mozzarella, la pasta e il pomodoro. Obiettivo della prova è quello di stravolgere completamente questi ingredienti uscendo fuori dagli schemi. Oggi non basta più cucinare un’ottima pizza o una buona pasta, l’Italia deve evolversi stando al passo col mondo che cambia, quindi è bene vedere le materie prime con un’ottica nuova e creativa...Continua a leggere