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MasterChef Skill Test pt.10: Il miso di pomodoro

18 FEBBRAIO 2021

Chef Bruno Barbieri racconta a Federica ed Eduard in cosa consiste il terzo livello dello Skill Test in cui i due aspiranti chef devono sfidarsi. Il protagonista del piatto deve essere il miso di pomodoro, un fermentato con una salinità difficile da gestire...