Name: Il pollo Campese di Amadori si adatta a ogni ricetta
Uploaded: 2020-02-21T11:00:00
Duration: 44 s
Description: A MasterChef Italia solo materie prime di qualità: nell'ultimo Skill Test in uno degli step il pollo Campese Amadori è stato protagonista.

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Bubu

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Edoardo Franco

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Francesca Filippone

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Francesco Girardi

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Francesco Sagarò

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Giuseppe Carlone

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Hue Dinh Thi

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Ivana Santomo

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Laura Manili

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Lavinia Scotto

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Leonardo Colavito

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Letizia Borri

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Luciana Battistini

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Mattia Tagetto

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Nicola Longanesi

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Ollivier Stemberger

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Rachele Rossi

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Roberto Resta

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Sara Messaoudi

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Silvia Zummo

Puntata 8

Puntata 7

Puntata 6

Puntata 5

Puntata 4

Puntata 3

Puntata 2

Puntata 1

magazine

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interviste

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MasterChef 12: la Brigata Rossa vince la prova in esterna

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A MasterChef Italia&nbsp;<a href="https://masterchef.sky.it/giudici/bruno-barbieri">Bruno Barbieri</a>, <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Antonino Cannavacciuolo</a> e <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/giorgio-locatelli">Giorgio Locatelli</a>&nbsp;non smettono mai di sorprendere e, dopo aver parlato di radici e tradizioni culinarie, finalmente gli aspiranti chef dovranno vedersela con la prova più temuta di ogni edizione: la sfida di pasticceria.

Distinto a livello internazionale come pasticcere e come prestigioso consulente per le più elevate cucine, il pasticcere ospite Gianluca Fusto porta le sue quattro idee di crostate dedicate alle quattro stagioni.

60 minuti e un solo obiettivo per questo Invention Test: per non rischiare l’eliminazione, gli aspiranti chef dovranno preparare una crostata a regola d’arte. 
La pasticceria si esprime attraverso gli ingredienti più semplici, come uova, latte, zucchero e farina e uno degli elementi fondamentali per la buona riuscita della crostata sta proprio nella pasta frolla.

Gli aspiranti chef corrono in piattaia per munirsi di un’impastatrice, attrezzo imprescindibile per la perfetta realizzazione di un impasto morbido, ma al contempo friabile. Sbagliare la frolla è un errore imperdonabile e che potrebbe comportare l’eliminazione.

Quest’anno la piattaia è rifornita da un’ampia varietà di piccoli e iconici elettrodomestici Smeg, una gamma di strumenti molto importante per aiutare gli aspiranti chef nelle loro creazioni. Dall’impastatrice ai frullatori, dagli estrattori alle fruste elettriche Smeg porta colore, design e tecnologia con i suoi prodotti innovativi.

Non solo alta qualità, Smeg si fa notare anche per l’eleganza e lo stile dei suoi prodotti, grazie al continuo impegno che l’azienda mette nel trasmettere un’anima distinta a oggetti quotidiani.

L’impastatrice a disposizione degli aspiranti chef spicca per funzionalità, spirito creativo e design. Resistente ed efficiente, è regolabile con precisione e adattabile in base a tutte le esigenze.

Dal 1948 Smeg è un marchio globale e all’avanguardia che progetta tutti i suoi elettrodomestici con un grande rispetto verso la sostenibilità ambientale, utilizzando sempre materiali facilmente riciclabili.

Grazie alle impeccabili preparazioni di questa sfida, Ollivier e Lavinia sono proclamati vincitori e diventano i capitani di brigata dell’esterna successiva. I giudici, assieme allo Chef Fusto, si congratulano con loro per la riuscita della frolla, in entrambi i casi friabile e croccante, anche grazie al corretto utilizzo dell’impastatrice Smeg. 

Nicola, invece, che erra proprio nella cottura della frolla, viene eliminato e dovrà lasciare per sempre la cucina di MasterChef Italia.

SMEG

Gli elettrodomestici Smeg sono grandi alleati degli aspiranti MasterChef

Scopri "Il pollo Campese di Amadori si adatta a ogni ricetta" fra i numerosi video di Masterchef Italia 12

Video Masterchef: Il pollo Campese di Amadori si adatta a ogni ricetta | Sky

Durante l’ultima puntata di MasterChef Italia gli aspiranti MasterChef sono stati sottoposti ad un’importante prova tecnica che ha messo a dura prova le conoscenze e le abilità di ognuno: un complicato Skill Test su diversi metodi di cottura. Nicolò, vincitore del precedente Invention Test, ha potuto adottare la propria strategia scegliendo in che ordine affrontate le tecniche di cottura proposte dai giudici.
Uno dei tre step aveva come protagonista la cottura in umido, una tecnica che subito fa pensare ad una cucina tradizionale, fortemente promossa dalle mamme e dalle nonne di famiglia. Il piatto che gli aspiranti chef hanno dovuto riprodurre, reinventato in chiave creativa e moderna, è stato il pollo in umido. Per realizzare le loro ricette, Luciano, Nicolò, Antonio e Maria Teresa hanno potuto fare affidamento sul <a href="https://www.amadori.it/prodotti/il-campese">pollo Campese di Amadori</a> e solo chi l’ha saputo trattare ed esaltare al meglio ha superato la prova.
Il pollo campese di Amadori è un pollo di razza selezionata, dall’accrescimento lento, che impiega quindi più tempo per arrivare a maturazione rispetto ad un pollo convenzionale. Il trattamento curato impiegato durante l’allevamento gli consente di avere una carne soda e consistente, con un’ottima resa in cottura e una grande versatilità nella preparazione.
Si tratta del prodotto di eccellenza di <a href="https://www.amadori.it/">Amadori</a>, un prodotto 100% italiano, allevato senza l’uso di antibiotici e con mangimi 100% vegetali, senza alcuna traccia di OGM e soprattutto provenienti solo da filiere altamente controllate per garantire un’elevata qualità del prodotto. Si tratta inoltre di mangime lavorato servendosi unicamente di energia rinnovabile, il che rende il pollo Campese un prodotto a basso impatto ambientale.
Amadori ha da sempre molto a cuore le esigenze dei suoi clienti, ai quali si s’impegna ad ottenere sempre i migliori risultati. Questa è stata sicuramente una delle chiavi de suo successo, che l’ha portata ad essere un’azienda ben affermata nel settore alimentare.

Il pollo Campese di Amadori si adatta a ogni ricetta

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