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Punti di vista: Valerio Braschi e Alessandra

12 GENNAIO 2021

Valerio Braschi, vincitore della sesta edizione di MasterChef Italia, torna nella cucina di MasterChef Magazine con la rubrica Punti di Vista. In questa puntata, Valerio si confronta con Alessandra sul concetto di cucina glocal. Ad approfondire l’argomento, con loro un esperto del mondo food, l’editore di So Wine So Food Stefano Cocco....