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Tirosalata
Loredana

Ricetta di:

Loredana

Tirosalata

Antipasto

Tirosalata

Loredana

Ricetta di:

Loredana

Facile

20M

Ingredienti

4 porzione

Principale

  • Peperone rosso 1 pezzo
  • Feta 50 Grammi
  • Yogurt greco 80 Grammi
  • Aglio 1 spicchio
  • Paprika forte q.b
  • Peperoncino in polvere q.b
  • Olio Evo q.b

Presentazione

Loredana

Ricetta di:

Loredana

Tirosalata

preparazione

Step

01

Grigliare il peperone fino ad abbrustolire leggermente la superficie, quindi spellarlo. Eliminare gli scarti e tagliarlo a pezzetti.

Step

02

Raccogliere nel mixer il peperone, la feta e lo yogurt, aggiungere l'aglio sbucciato, una presa di paprika e peperoncino a piacere. Azionare l'apparecchio e versare a filo poco olio, in modo da ottenere una salsa densa e leggermente granulosa.

Step

03

Raccogliere la tirosalata in una ciotola e conservare in frigorifero fino al momento di servire, guarnendo a piacere con olive nere e ciuffetti di prezzemolo.

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