Ingredienti
4 porzione
Lista primaria
- 2 zucchine 2
- Melanzane 2
- Peperoni 2
- Tomini 2
- Funghi porcini 2
- Spicchi d'aglio 2
- Prezzemolo Quanto basta
- Alloro Quanto basta
- Maggiorana Quanto basta
- Sale Quanto basta
- Pepe Quanto basta
- Olio d'oliva Quanto basta
preparazione
Step
01
Tagliare le zucchine, i funghi, i peperoni nel senso della lunghezza e le melanzane a rondelle. Cuocere attentamente in griglia ben calda tutte le verdure.
Step
02
Oleare leggermente la piastra e cuocere i tomini un paio di minuti per lato, facendo attenzione a non bucare il formaggio.
Step
03
Creare una marinata con le erbe aromatiche e l’olio evo e comporre il piatto disponendo il formaggio alla base e formando un tortino con le verdure grigliate.
Step
04
Versare la marinata e servire.
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