Ingredienti
4 porzione
Lista primaria
- Panforte 200 gr.
- Frutti rossi Quanto basta
- Zucchero Quanto basta
- Cioccolato fondente Quanto basta
- Panna fresca Quanto basta
preparazione
Step
Frullare 150 gr. di panforte con panna ed un cucchiaio di zucchero fino ad ottenere una crema non liquida.
Step
Sciogliere il cioccolato con la panna; una volta ottenuta la consistenza cremosa, togliere dal fuoco,stendere la crema su carta forno e lasciare raffreddare in frigo. Con un coppapasta ricavare alcuni dischetti.
Step
Frullare il resto del panforte con i frutti rossi fino a ricavare una crema .
Step
In un piatto creare una base circolare con la crema di panforte e frutti rossi. Adagiarvi un dischetto di cioccolato, un disco di crema di panforte e panna, un disco di cioccolato e per finire dei frutti rossi a bacche.
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