![Saltelli](https://static.sky.it/editorialimages/99cfc4820020c4dd3aa9d28fd91338a3faf29bd3/masterchef/assets/recipes/2019/1100_maurizio-rosazza-prin9-1721401637503.jpg?auto=webp)
Saltelli
![Maurizio](https://static.sky.it/editorialimages/c07480103a049c1b3ef90ad5fb32c8375118fe3b/masterchef/assets/competitors/season-2/maurizio-1721294220290.png?auto=webp)
Ricetta di:
Maurizio
Difficile
1H 0M
Ingredienti
4 porzione
Lista primaria
- Galletto 4 petti
- Tomino 1
- Zucchina 1
- Melanzana 1
- Prugna 1
- Ananas 1 fetta
- Erba cipollina Quanto basta
- Funghi shitake 10
- Patata 1
- Uovo 1
Presentazione
![Maurizio](https://static.sky.it/editorialimages/c07480103a049c1b3ef90ad5fb32c8375118fe3b/masterchef/assets/competitors/season-2/maurizio-1721294220290.png?auto=webp)
Ricetta di:
Maurizio
![Saltelli](https://static.sky.it/editorialimages/99cfc4820020c4dd3aa9d28fd91338a3faf29bd3/masterchef/assets/recipes/2019/1100_maurizio-rosazza-prin9-1721401637503.jpg?auto=webp)
preparazione
Step
Gift di galletto: prendere un petto di galletto e creare un involtino con il tomino. Chiudere legando con dell’erba cipollina.
Step
Dadolata di melanzane e zucchine: Saltare le melanzane e le zucchine tagliate a dadini con olio e uno spicchio d’aglio.
Step
Saltare i funghi con un filo d’olio e saltare prugna ed ananas.
Step
Maionese all’ananas: fare la maionese nel frullatore ad immersione e aggiungere un succo d’ananas caldo.
Step
Rösti di patate: sbucciare la patata. Tagliarla a julienne e cuocere saltando in padella.
PUBBLICITÀ
Vuoi vedere altro?
Note legali:
Link utili:
Per il consumatore clicca qui per i Moduli, Condizioni contrattuali, Privacy & Cookies, informazioni sulle modifiche contrattuali o per trasparenza tariffaria, assistenza e contatti. Tutti i marchi Sky e i diritti di proprietà intellettuale in essi contenuti, sono di proprietà di Sky international AG e sono utilizzati su licenza. Copyright 2019 Sky Italia - P.IVA 04619241005. Segnalazione Abusi
©2019 Endemol Shine Group B.V. Endemol Shine, MasterChef and the MasterChef logo are registered trademarks of Endemol Shine Group BV and used under license. All Rights Reserved. MasterChef is based on a format by Franc Roddam and is produced by Endemol Italia S.p.A for Sky under license from Endemol Shine Group BV in association with Ziji Productions Limited.