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Ricetta di:

Nicola

Tempura esplosiva

Secondo

Tempura esplosiva

Ricetta di:

Nicola

Facile

40M

Ingredienti

4 porzione

Lista primaria

  • Patate 100 gr
  • Zucchine 100 gr
  • Melanzane 100 gr
  • Baccalà 100 gr
  • Gamberi di fiume 100 gr
  • Funghi shitake Quanto basta
  • Farina Quanto basta

Presentazione

Ricetta di:

Nicola

preparazione

Step

01

Tagliare le patate, le zucchine, le melanzane e il baccalà a striscioline.

Step

02

Pulire i gamberi e infarinare il tutto. Preparare una scodella grande piena di ghiaccio e acqua e all’interno adagiare una scodella più piccola piena di acqua e farina 00. Mescolare il tutto ed immergere le verdure con i gamberi.

Step

03

Infarinare nella pastella e friggere in olio di semi molto caldo.

Dai il tuo voto alla ricetta!

Fai sapere agli chef quanto ti è piaciuta.

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