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Le ricette di Antonino Cannavacciuolo
CHEF:
Antonino Cannavacciuolo
SECONDO
DIFFICILE
60 MIN
5
/ 5
Triglia, melanzana, guazzetto di provola affumicata
Per lo Skill Test della puntata 10, chef Cannavacciuolo ha portato una delle sue ricette più iconiche in cui fa utilizzo della tecnica dell'affumicatura, tecnica protagonista di uno degli step della prova....
PRIMO
DIFFICILE
75 MIN
5
/ 5
Linguine con calamaretti spillo e salsa al pane di segale
Le linguine con calamaretti spillo e salsa al pane di segale sono un must di Chef Cannavacciuolo. Durante l'Invention Test dell'undicesima puntata, gli aspiranti chef Antonio e Marisa hanno dovuto replicare questo piatto dello chef seguendolo passo a passo....
SECONDO
DIFFICILE
45 MIN
4.5
/ 5
Agnello in crepinette con crema di carciofi e animelle
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