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Andrea Comazzi

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Andrealetizia Pedrini

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Anna Leone

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Bruno Tanzi

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Carmine Gorrasi

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Christian Passeri

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Dalia Rivolta

Nome: Elena
Professione: Casalinga
Età: 54
Provenienza: Lido Adriano 

Estrosa ed estroversa, Elena di definisce un incontenibile uragano di energia. Nata sotto il segno dei Gemelli, decide di iscriversi a MasterChef Italia perché gli astri le garantivano un anno positivo, e alla fine così è stato. 

Amante della natura e degli animali, Elena conduce una vita movimentata fatta di attività all’aria aperta ed escursioni al mare. Vive con sei cani, quattro gatti e le sorprese nella sua vita non mancano davvero mai.

Nella sua quotidianità decisamente movimentata, l’unica costante è sempre stata la cucina. La sua passione è nata da bambina in seguito agli impegni lavorativi dei genitori e, a poco a poco, quella che era una necessità è diventata un vero e proprio amore. Un amore che oggi rappresenta il suo più grande sogno, il suo più grande obiettivo: aprire un piccolo ristorante a Lido Adriano, la terra che l’ha accolta e della quale si è innamorata. 

Definisce la sua cucina “bella da vedere e buona da mangiare”: un mondo che la aiuta a sfogarsi, a sentirsi libera e rappresenta il suo riscatto personale. 
Per Elena, MasterChef è un modo per riprendere in mano la sua vita, superare i suoi più grandi limiti e dimostrare a tutti di che pasta è davvero fatta.

L’emozione ai Live Cooking è la più forte mai vissuta finora, solo dopo la nascita di suo figlio. “La cura”, il suo piatto di ravioli di pesce, stupisce tutti tranne lo <a href="https://masterchef.sky.it/giudici/antonino-cannavacciuolo">Chef Cannavacciuolo,</a> che vuole testare la sua creatività durante le temutissime Sfide. 
Con testardaggine, riesce a riscattarsi e a ottenere il tanto sognato grembiule bianco con il suo nome. 

Non teme nessuno perché è convinta che da questa avventura imparerà moltissimo.
Elena è a MasterChef con un unico scopo: vincere.

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Elena MasterChef 11

Elena Morlacchi

MasterChef 11: Elena entra nella Masterclass

Masterchef 11: l’omelette di Elena e Tina

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MasterChef 11: i piatti di Tina e Elena

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Dalia, Christian, Elena e Federico volano in balconata

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I piatti di Dalia ed Elena

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I piatti di Polone ed Elena

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I piatti di Polone e Elena

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MasterChef 11: il piatto di Elena

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Federico Chimirri

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Giulia Masetti

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Lia Valetti

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Mery Liviero

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Mime Kataniwa

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Nicky Brian Perera

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Nicholas Bianchini

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Pietro Adragna

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Gabriele Policarpo

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Rita Monforte

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Tina Caruso

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Tracy Eboigbodin

Puntata 5

Puntata 4

Puntata 3

Puntata 2

Puntata 1

magazine

MasterChef Magazine:"Il lato dolce" con Chef Aurora Storari

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MasterChef Magazine:"Mystery per due" con Aquila e Lorenzon

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MasterChef Magazine: "#INSTAFOOD" con Chef Bruno Barbieri

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MasterChef Magazine: "15 minuti" con Nicholas

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ospiti

MasterChef Magazine: "Ritratti" con Chef Diego Rossi

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MasterChef Magazine con Aquila e la rubrica "Papà chef"

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MasterChef Magazine con Marisa e Mariateresa

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A MasterChef Magazine la Chef Chocolatier Charlotte Dusart

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interviste

MasterChef 11: Polone entra nella Masterclass

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La reunion dei top ten di MasterChef Italia 10

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Bruno Barbieri

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Giorgio Locatelli

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Antonino Cannavacciuolo

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Dopo una Mystery Box intrisa di ricordi e amore, prosegue il viaggio alla scoperta delle radici
gastronomiche italiane e della tradizione. Palcoscenico di questa esterna è il Trentino Alto-Adige,
dove molti appezzamenti di terreni vengono utilizzati per l’agricoltura, allevamento e foraggio.&nbsp;
Insieme al corretto utilizzo dei prodotti tipici, gli aspiranti chef devono dimostrare di essere in grado
di lavorare il fieno sia come ingrediente principale, che come metodo di cottura. A giudicare i loro
piatti ci sono i contadini e gli allevatori di questa meravigliosa terra.&nbsp;
Per la Brigata Blu, capitanata da Mery, il fieno viene usato come ingrediente principale e il menù
prevede: canederli in zuppetta di fieno e latte di montagna, salamino al limone con insalata di
Casolet e mele Renette, oltre allo strudel di mele con zabaione.&nbsp;
Per il menù della Brigata Rossa di Lia, il fieno è invece utilizzato come tecnica di cottura: gnocchi
di patate con ricotta di montagna affumicata e cavolo cappuccio, filetto di manzo in crosta di fieno
con fonduta e mele al rosmarino, strudel di mele con zabaione.&nbsp;
Le Mele Renette utilizzate per la prova sono firmate Melinda e rappresentano il risultato di un
costante lavoro da parte delle famiglie contadine proprio del Trentino Alto-Adige.&nbsp;
La bontà delle mele Melinda nasce nei frutteti di questa terra, che ogni giorno assicurano un
prodotto dallo standard elevato e dal sapore inimitabile.&nbsp;
Le mele Renette Melinda, con il loro colore giallo-verdastro e la forma irregolare, sono famose per
avere un gusto acidolo e una consistenza croccante. I preziosi antiossidanti si conservano
inalterati anche dopo la cottura, rendendo la Renetta la miglior mela per tutti gli utilizzi in cucina.&nbsp;
Al momento degli assaggi, gli allevatori e i contadini del Trentino Alto-Adige hanno premiato la
Brigata Rossa per aver valorizzato al meglio gli ingredienti e i sapori della loro tradizione.
Gli aspiranti chef troveranno le mele Melinda nella dispensa di MasterChef Italia per stupire con
interessanti ricette anche gli esigenti giudici!

MELINDA

Le mele Renette Melinda DOP, protagoniste dell’esterna in Trentino Alto-Adige

Scopri di più su Elena Morlacchi uno dei concorrenti della 11 edizione di MasterChef Italia, il talent cooking show più famoso al mondo.

Elena concorrente MasterChef 11

Stagione 11

Elena Morlacchi

MasterChef 11: Elena entra nella Masterclass

i video di Elena Morlacchi

Le ricette di Elena Morlacchi

"Milano-Amburgo andata e ritorno" di Elena

"Un occhio alla pernice" di Elena

Le foto di Elena Morlacchi

Il magazine

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