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MC2023 - ricette
"All my liver" di Eleonora
"Mille strati d'estate" di Eleonora
"Terra e mare mi piace incontrare" di Michela
"Casa" di Antonio
"Parmigiana viaggiatrice" di Alice
Menu finale: l'antipasto di Edoardo
"Il mais ha mangiato il pollo" di Edoardo
"Predessert con barbabietola e fava tonka" di Hue
"Zuppa di rana pescatrice con plancton" di Mattia
"Bom Bom di piccione" di Roberto
"Gyoza di wagyu e zucchine" di Lavinia
"Rana pescatrice con Wagyu" di Hue
"Pasta kataifi ripiena" di Sara
"Cipolla ripiena al vin brulè" di Mattia
"Il Miracolo" di Hue
"Frolla al cioccolato con ganache e fichi" di Lavinia
"Sformatino di patate, cipolle e carote" di Edoardo
"Supplì di spaghetti di riso e pollo" di Hue
"Cappellacci con ricotta e melanzana" di Lavinia
"Supplì di melanzana e scamorza affumicata" di Bubu
"Supplì con coniglio" di Laura
"Triglia con conserva di neurone, barbabietole e miele" di Laura
"Polpette di melanzane fritte con pesce spada marinato" di Ollivier
"Triglia con scarola, burrata e colatura di alici" di Leonardo
"Fagiano con guanciale, mele e olio di cocco" di Lavinia
"Tuorlo fritto, lumache di mare e crema di mais" di Sara
"Triglia, bufala e zuppetta di scarola" di Bubu
"Ombrina ai pepi in agrodolce" di Nicola
"Sfera di cioccolato con crema pasticcera e amaretti di Saronno" di Ollivier
"Cervo, cioccolato e melanzane" di Mattia
"Gnocchi di patate viola con cioccolato e salvia" di Edoardo
"Tortino alla crema con frutti rossi e cioccolato" di Ivana
"Filetto di manzo al cioccolato fondente" di Bubu
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