Crumble di nocciole su salsa di cioccolato di Simone

Gelato ai fiori di sambuco di Jack

Babà al rum e osmanto di Anna

Pancia di maiale laccata con spezie orientali di Anna

Anatra con funghi porcini di Simone

Moro oceanico con beurre blanc al sake di Jack

Cappelletti ripieni di king crab di Jack

Raviolo bicolore con tuorlo morbido di Simone

Ravioli ripieni di garusoli e fungo ostrica di Anna

Rollè di vitello e tonno di Simone

Scampo alla griglia, salsa Pil Pil di scampi di Jack

Chips di riso con capasanta e mela verde di Anna

Seppia scottata ripiena di bardiccio di Anna

Seppia marinata con zenzero e cozze in lemongrass di Jack

Seppia scottata e albicocche piastrate di Simone

Halibut marinato allo zafferano di Mary

Ravioli alla curcuma con brodo di patate bruciate di Anna

Fiori di zucca ripieni di rossetti, primo sale e peschiole di Mary

Rollè di tacchino e spinaci avvolti in fiori di zucca di Jack

Dahl di lenticchie con salsa di arachidi di Franco

Tartellette ripiene di crema di mussoli e gorgonzola di Franco

Involtino di branzino ripieno di scampi di Anna

Spugne di scampi su fondo di harissa di Claudio

Vellutata di cocco e granchio di Katia

Budino di uovo di struzzo e cocco di Anna

Panettone gastronomico di Franco

Panettone gastronomico di Katia

Panettone gastronomico di Mary

Panettone gastronomico di Simone G.

Pizza fritta con ricotta al cocco e salsa al mango di Anna

Porro nappato al burro di Franco

Cardoncello saltato su crema di Blu del Moncenisio di Sara

Cardoncello piastrato, carote e piselli sbollentati di Jack

Raviolo ripieno di ragù bianco di Jack

Cipolla scottata su fonduta di Parmigiano Reggiano di Sara

Raviolo di dentice e zest di limone di Linda

Lasagnette con sugo di pomodoro di Simone G.

Lasagnette con salsa vellutata alla pancetta di Anna

Lasagnette al ragù di funghi di Alessia

Cuore di cavolo ripieno di cuore di vitello

Cuore di merluzzo con salsa di ciliegia di Gianni

Cuore di merluzzo con crema di pepino e acqua di ciliegie di Jack